9 loại thực phẩm không được ăn khi ốm

9 loại thực phẩm không được ăn khi ốm

Khi bị ốm, cơ thể cần nhiều calo hơn để hoạt động bình thường. Việc sử dụng đúng cách thực phẩm trong thời gian này giúp bạn có đủ năng lượng để phục hồi nhanh hơn. Dưới đây là những loại thực phẩm bạn không nên ăn khi mắc bệnh.

Cà phê

Khi bị bệnh dạ dày hoặc một số bệnh thì việc uống cà phê sẽ khiến tình trạng tồi tệ hơn. Caffeine trong cà phê là một chất lợi tiểu, vì vậy nó có thể làm cho bạn đi tiểu rất nhiều và gây mất nước. iều này không tốt khi bạn đang nhiễm virus hoặc nhiễm trùng khác, bởi cơ thể rất cần đủ độ ẩm giúp hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Caffeine thậm chí còn làm tình trạng nôn mửa nặng nề hơn, kích thích các cơ trong đường tiêu hóa và làm bệnh tiêu chảy nặng hơn.

 

Nước ép cam

Khi bị ho và đau họng, nước cam có thể làm tổn thương cổ họng. Bởi cam chứa axit citric kích thích niêm mạc họng đã bị viêm. Điều này làm cổ họng bị tổn thương và mất nhiều thời gian để phục hồi hơn.

Kẹo

Khi mắc bất kỳ bệnh nào, đặc biệt là dạ dày, ăn đường tinh luyện có thể tạm thời ngăn chặn khả năng các tế bào hồng cầu chống lại vi khuẩn, khiến hệ miễn dịch suy yếu chỉ sau một vài giờ. Kết quả là cơ thể bị giảm khả năng chống lại vi khuẩn.

Đặc biệt, đường tinh luyện còn gây ra nhiều vấn đề khi bạn đang bị dạ dày. Bởi đường có xu hướng kéo dịch ra khỏi đường tiêu hóa, dẫn đến phân lỏng và tiêu chảy.

Nước ngọt

Giống như cà phê, nước ngọt chứa caffeine được khử nước. Ngoài ra, đường trong nước ngọt ức chế hệ thống miễn dịch đường ruột. Nếu bạn khó uống nước lọc, hãy thử uống một ít nước bù điện giải như nước tăng lực, nước dừa.

Nhiều chất ngọt nhân tạo có các phân tử lớn, không thể bị phá vỡ làm khó tiêu hóa gây đầy bụng, chuột rút và thậm chí tiêu chảy. Điều này sẽ khiến các triệu chứng dạ dày nghiêm trọng hơn.

>>xem thêm thông tin tại : nước khoáng Vĩnh Hảo

Đồ ăn giòn

Khi bị ho hay đau họng, các món ăn nhẹ như khoai tây chiên hoặc thậm chí bánh mì nướng giòn sẽ gây đau, kích thích cổ họng, khiến bệnh lâu khỏi hơn.

Rượu

Rượu cũng giống như cà phê, là một thuốc lợi tiểu có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước. Khi bị mất nước, nồng độ cồn trong máu sẽ tăng làm nhanh hơn. Rượu cũng có thể tăng tốc độ tiêu hóa, gây ra phân lỏng hoặc tiêu chảy.

Sữa

Nhiều người cho rằng uống sữa có thể kích thích sản sinh dịch nhầy khiến mũi tắc nghẽn nặng hơn khi bạn ốm. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng điều này thực sự là do hiệu ứng giả dược.

Dù có hay không uống sữa, dịch nhầy vẫn cứ sản sinh, việc uống sữa có thể tạo ra cảm giác chất đờm đặc hơn, vì vậy để tránh khó chịu, bạn không nên uống sữa khi ốm.

Đồ chiên rán

Khi bị dạ dày, thực phẩm béo mất nhiều thời gian để di chuyển qua hệ tiêu hóa, có thể gây buồn nôn và kích hoạt trào ngược axit và gây co thắt cơ trong đường ruột, khiến bệnh tiêu chảy nặng hơn.

 

Đồ cay

Khi bị sổ mũi, hợp chất capsaicin trong ớt, nước sốt nóng sản sinh nhiệt có thể gây kích ứng đường mũi. Những loại thực phẩm cay có thể khiến bạn chảy nước mắt, nước mũi nhưng cũng có tác dụng thông mũi một cách tự nhiên mà hiệu quả. Ăn ớt, mù tạt… có thể giúp giảm các triệu chứng tắc nghẽn mũi.

Theo ANTĐ

http://vietnamnet.vn/vn/suc-khoe/suc-khoe-24h/9-loai-thuc-pham-khong-nen-an-khi-om-344757.html

Xem thêm : Giá nước khoáng Lavie

5 sai lầm khi sử dụng nồi áp suất dễ làm hỏng món ăn

5 sai lầm khi sử dụng nồi áp suất dễ làm hỏng món ăn

Rất nhiều người không biết khi nấu ăn bằng nồi áp suất, bạn nhất thiết phải cho nước. Trắc nghiệm xem bạn có mắc 5 sai lầm hay gặp dưới đây.

  1. Lý do bạn buộc phải cho nước khi nấu đồ ăn bằng nồi áp suất?
  2. Để thực phẩm không cháy
  3. Để nồi sinh đủ hơi

Bảo Nhiên

http://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/5-sai-lam-khi-dung-noi-ap-suat-de-lam-hong-mon-an-3508891.html

Xem thêm : Khuyến mãi nước khoáng Lavie / Giá nước khoáng Lavie

Thực phẩm ‘ngon, bổ, rẻ’ giúp mẹ có dòng sữa mát lành cho bé

Thực phẩm ‘ngon, bổ, rẻ’ giúp mẹ có dòng sữa mát lành cho bé

Chuối sứ, rau ngót, rau lang, rong biển, hoa chuối… lành mạnh lợi sữa cho phụ nữ đang cho con bú.

Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt, một trong những vấn đề khiến các sản phụ quan tâm hàng đầu là sữa mẹ. Để tạo dòng sữa nhiều và chất lượng, bác sĩ khuyên người mẹ nên ăn uống hợp lý và đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ chất cho sự phục hồi cơ thể mẹ sau sinh, đồng thời tốt cho sức khỏe và sự phát triển của con.

Bác sĩ gợi ý một số loại thực phẩm “ngon, bổ, rẻ” vừa cung cấp năng lượng, hồi phục sức khỏe cho người mẹ vừa lợi sữa cho con bú như sau:

Chuối sứ

Chuối sứ vỏ hơi sần, quả tròn, to hơn các loại chuối khác. Nghiên cứu cho thấy loại trái cây này rất giàu dinh dưỡng. Không chỉ thịt chuối thơm ngon mà lớp vỏ mỏng sát thịt chuối cũng có tác dụng giúp sản phụ tăng lưu lượng sữa.

Rau ngót

Rau ngót chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là một loại thực phẩm lành tính và tốt cho phụ nữ sau sinh. Ăn rau này thường xuyên giúp nhanh phục hồi sức khỏe, chống táo bón, giải nhiệt cơ thể, giảm nguy cơ viêm nhiễm sau sinh, giúp tử cung co thắt để nhanh chóng đẩy hết sản dịch ra ngoài. Đặc biệt rau ngót còn có công dụng thông tắc tia sữa, giúp sữa mẹ về nhiều và đều hơn.

 
 

Rau lang

Không chỉ có tác dụng nhuận tràng, rau lang còn lợi sữa cho sản phụ sau sinh. Rau này khá lành tính nên có thể xào, nấu canh hay luộc ăn hàng ngày đều tốt.

Rong biển

Rong biển chứa nhiều đạm, khoáng chất, sắt, các yếu tố vi lượng cùng nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Từ xưa đến nay, rong biển được dùng như một loại thực phẩm bổ máu, bồi bổ cơ thể rất tốt cho người già, người mới ốm dậy. Đặc biệt phụ nữ sau sinh dùng rong biển nấu canh ăn thường xuyên sẽ giúp phục hồi sức khỏe, chống mệt mỏi và rất lợi sữa.

Hoa chuối

Dân gian dùng hoa chuối hầm với móng giò như một bài thuốc lợi sữa cho mẹ sau sinh. Ngoài ra có thể dùng hoa chuối nấu canh, trộn nộm đều có tác dụng tương tự.

 
 

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng gồm protein, chất xơ cùng nhiều loại vitamin nhóm A, B, C, D, E. Có thể chế biến món đu đủ non hầm móng giò hay nấu với cá chép vừa dễ ăn vừa lợi sữa.

Nước

Trong thời gian cho con bú, để đảm bảo nguồn năng lượng trong cơ thể và lượng sữa tiết ra đều đặn, sản phụ cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Đừng đợi đến lúc khát khô mới bắt đầu uống bởi khi đó bạn đã bị mất nước.

Sản phụ có thể kiểm tra xem cơ thể mình đã “nạp” đầy đủ nước chưa bằng cách theo dõi màu nước tiểu. Nước tiểu có màu vàng đậm là đang thiếu nước trầm trọng. Nếu không thích uống nước lọc, có thể dùng thêm nước trái cây, sinh tố… Lưu ý, hạn chế sử dụng nhiều các đồ uống có chứa caffeine như cà phê hoặc trà (nên hấp thu dưới 300 mg mỗi ngày). Caffeine lẫn trong sữa mẹ có thể khiến trẻ nhỏ trở nên cáu kỉnh, kích động và khó ngủ.

Thi Trân

http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/dinh-duong/thuc-don/thuc-pham-ngon-bo-re-giup-me-co-dong-sua-mat-lanh-3482650.html

>>xem thêm : nước khoáng vĩnh hảo quận 7 / nước khoáng lavie quận 7

Thực phẩm giúp cho tóc đẹp, da khỏe

Thực phẩm giúp cho tóc đẹp, da khỏe

Bổ sung bơ, cải bó xôi, trứng, đậu cô ve vào chế độ ăn hằng ngày giúp da tóc khỏe đẹp từ bên trong, theo Prevention.

– Cà chua: Loại thực phẩm này vốn nổi tiếng bởi giàu chất chống oxy hóa và lycopene giúp bảo vệ làn da dưới tác nhân gây hại từ môi trường như tia UVB, UVA. Thêm cà chua vào chế độ ăn qua các món salad, canh hay trứng rán.

– Trứng: Trứng chứa 4 khoáng chất quan trọng là kẽm, selen, lưu huỳnh và sắt, góp phần mang oxy đến nuôi các nang tóc khỏe mạnh. Cơ thể thiếu sắt là một trong những nguyên nhân gây rụng tóc, da dẻ nhợt nhạt ở phụ nữ.

– Khoai lang chứa chất chống oxy hóa beta carotene chuyển đổi thành vitamin A khi vào cơ thể. Ăn khoai giúp hoạt động tiêu hóa, thải độc cơ thể diễn ra trơn tru, da dẻ hồng hào hơn.

– Quả bơ là siêu thực phẩm giúp da và tóc khỏe đẹp. Bơ chứa nguồn chất béo tốt giúp tóc bóng đẹp và duy trì độ ẩm của da.

– Rau cải bó xôi chứa chất sắt, beta carotene, folate và vitamin C giữ cho nang tóc khỏe mạnh.

– Đậu cô ve thích hợp cho người ăn chay bởi giàu đạm, kẽm, sắt.

Hội An

http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/dinh-duong/thuc-pham-giup-toc-dep-da-kh

>>xem thêm : nước khoáng vĩnh hảo quận 7 / nước khoáng lavie quận 7

Những thực phẩm kỵ với sữa chua

Những thực phẩm kỵ với sữa chua

Cả nhà tôi thích ăn sữa chua, nhưng không biết có loại thực phẩm nào kỵ với món ăn này không? Mong bác sĩ tư vấn. (Ngô Liên, 31 tuổi)

 

Trả lời:

Chào bạn,

​Không có thức ăn nào kỵ với sữa chua. Tuy nhiên, nên tránh ăn sữa chua với các loại quả, nước ép có vị chua (chanh, khế, cam) để phòng rối loạn tiêu hóa hoặc nhuận tràng. Ngoài ra, bạn không nên cho sữa chua vào nước cam, nước chanh. Chúng tạo kết tủa khiến món ăn không còn thơm ngon nữa.

Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm
Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia

http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/dinh-duong/bi-quyet-ngon-khoe-tu-sua-chua/nhung-thuc-pham-ky-sua-chua-3488585.html

>>xem thêm : nước khoáng vĩnh hảo quận 7 / nước khoáng lavie quận 7

Những thực phẩm không được ăn trước khi ngủ

Những thực phẩm không được ăn trước khi ngủ

Bạn nên tránh ăn kem, cần tây, tỏi và uống rượu, cà phê… trước khi ngủ.

 

Theo Boldsky, cần tây được coi là một chất lợi tiểu, sẽ đánh thức bạn dậy giữa đêm để đi tiểu. Vì vậy, bạn không nên tiêu thụ loại rau này trước khi ngủ.

 

 

Bạn cũng không nên ăn thực phẩm có đường trước khi đi ngủ vì có thể gây ra những cơn ác mộng, khiến ngủ không ngon giấc. Tốt nhất là bạn nên tránh đồ ngọt và chocolate trước khi ngủ.

 

 

Tỏi có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây trào ngược axit, khó chịu dạ dày… do đó làm phiền giấc ngủ của bạn.

 

 

Rượu khiến bạn không thể ngủ sâu giấc. Ngoài ra, sau khi uống rượu, bạn luôn có cảm giác khát nước và muốn thức dậy uống nước.

 

 

Kem có chứa rất nhiều chất béo mà không thể được đốt cháy trước khi bạn ngủ. Nếu có thói quen ăn nó trước khi đi ngủ, trọng lượng của bạn sẽ tăng vọt.

 

 

Hút thuốc lá trước khi ngủ làm cho bạn bồn chồn trên giường, khó đi vào giấc ngủ. Ngoài ra, nó có thể gây ra chứng ngáy ngủ và mất ngủ ở một số người.

 

 

Hãy tránh xa cà phê và các thức uống có chứa cà phê trước khi ngủ. Bởi cà phê là một chất kích thích không phù hợp khi bạn cần thư giãn.

 

Thu Hiền

http://suckhoe.vnexpress.net/photo/dinh-duong/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-truoc-khi-ngu-3478514.html

>>xem thêm : nước khoáng vĩnh hảo quận 7 / nước khoáng lavie quận 7